Sonbaharın gelişiyle birlikte Batman’da vatandaşların kışlık hazırlıkları da hız kazandı. Kış aylarında tüketilmek üzere konserve, menemenlik ve kurutmalık ürün hazırlamak isteyen vatandaşlar, kentin önemli alışveriş noktalarından biri olan tarihi Alo Tevşo Pazarı’na yöneldi.
Pazardaki tezgâhlarda mevsimlik sebzeler yerini kışlık hazırlıklarda kullanılacak ürünlere bırakırken, özellikle domates, patlıcan ve biber satışlarında hareketlilik yaşanıyor. Vatandaşlar, kış aylarında tüketmek üzere ihtiyaç duydukları ürünleri şimdiden temin ederek hazırlıklarını tamamlamaya çalışıyor.
Kışlık Domates Ahlat’tan Geliyor
Alo Tevşo Pazarı’nın yıllardır esnaflık yapan isimlerinden Aydın Dursun, kışlık hazırlıkların başlamasıyla birlikte domatese olan talebin arttığını söyledi.
Özellikle konserve ve menemen yapımında kullanılan domateslerin Ahlat’tan getirildiğini belirten Dursun, fiyatlarla ilgili bilgi vererek, “Kışlık domateslerimiz Ahlat’tan geliyor. Kilo fiyatı 20 TL olan domatesin kasasını ise 450 ile 500 TL arasında satıyoruz.” dedi.
Kurutmalık ve Dolmalık Sebzeler Tezgâhlarda
Kışlık hazırlıkların önemli ürünleri arasında yer alan patlıcan ve biber de pazarda yoğun ilgi görüyor. Dursun, ürünlerin büyük bölümünün bölgedeki köy ve yerleşimlerden temin edildiğini ifade etti.
Dursun, “Patlıcanlarımızı Segirka, Hasankeyf ve Gresira bölgelerinden alıyoruz. Kurutmalık, dolmalık ve karnıyarık için oldukça kaliteli olan patlıcanın kilosunu 40 TL’den sunuyoruz. Dolmalık biberlerimiz ise Diktepe köyünden geliyor.” diye konuştu.
Vatandaşlar Kışa Hazırlanıyor
Sonbaharla birlikte pazardaki hareketliliğin arttığını belirten esnaf, vatandaşların özellikle kışlık domates, patlıcan ve biber almak için pazara geldiğini söyledi.
Kışlık hazırlıkların belirli bir dönem içerisinde yapıldığına dikkat çeken Dursun, ürünlerin taze ve kaliteli olduğunu belirterek vatandaşlara çağrıda bulundu.
“Ürünlerimiz taze ve kaliteli. Kışlık hazırlık yapacak tüm vatandaşlarımızı sezon bitmeden pazara bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Sonbaharın ilerlemesiyle birlikte Batman’da evlerde kışlık hazırlıkların da devam etmesi beklenirken, Alo Tevşo Pazarı’ndaki hareketliliğin önümüzdeki günlerde daha da artması bekleniyor.
